Maj 06

20120506-094019.jpg

Detta är en kaka som vi bakar på Gotlad under sommaren. Du kan välja valfri ”topping”; blåbär, rabarber, krusbär, äpplen, hallon eller vinbär. Det blir lite blandat av vad trädgården erbjuder för tillfället. Under vintern blir den en enkel äppelkaka ned äpplen och kanel.

Så här enkelt är det:
Sätt ugnen på 175 grader

Rör samman
3 dl socker
3 dl vetemjöl
3 ägg
Häll i en smord form
Lägg på dina bär, en 2 dl eller så
Hyvla smör i några flak över kakan
Extra: strö lite pärlsocker över härligheten.

Grädda i 25-30 min.
Den ska vara kladdig i mitten!

Servera med grädde, vaniljsås, glass eller bara som den är.

Många på besök? Dubbla bara receptet och lägg i långpanna.

Bloggen Söta saker har sommartema

Aug 10

20110810-140025.jpg

Maken kom hem med de här underbara rosorna och jag trodde att det kunde vara för att jag gått ner i vikt men det var set inte. Det är 10 år sedan han friade med ring och allt i Tarfala 2001. Det hade jag inte en tanke på.

Varför gula rosor och inte röda? Enkelt; butiken han hittade hade ett begränsat utbud men de betyder lika mycket.

Jul 12

Började dagen med en joggingtur. Vaknade vid sju och tänkte att om jag somnar om kommer jag vara seg hela förmiddagen, läste lite, Facebookade och sedan åkte joggingkläderna på. Bort till mjölkbonden och åter, 4 km.

Joggingturen fick naturliga stopp när skogens röda guld, smultronen lyste i vägrenen och när jag kom hem avslutade jag med solvarma hallon.

Det blev avfärd till Visby för allehanda shopping. Vi har en kille som fyller sju på torsdag och vi försökte hitta en cykel till honom. Tyvärr var de antingen för blommiga eller för grabbiga. Sonen vill ha en vanlig cykel med pakethållare, tre växlar och så ska den helst vara blå.

Fler stop på turen, bland annat överraskade vi oss själva med att köpa ny kyl och frys till huset.  När vi är 8-10 personer här är en halv kyl i underkant för alla mat. Nu får vi en dubbelt så stor kyl men lika stor frysdel. Sista stoppet var inköp av blommor till trädgården. Lite fägring för våra veckor här.

Jul 12

En lätt och ledig tröja i lin ska det bli. Mönstret är från Karin Öberg som har så mycket fint på sin sajt och färgerna på lingarnerna är helt underbara. Denna är  natur med chokladbruna ränder.

Lin är lite hårt när man tar i härvan men när man stickat och jobbat med det, tvättat och blockat lät så är det så mjukt så mjuk.

 

Jun 24

20110624-214801.jpg

20110624-214745.jpg

20110624-214454.jpg

Så var sillen äten och grillen inmundigad. Det blev traditionellt firande och nästan släktträff i Hardemo bygdegård.

På förmiddagen reste vi majstång hos mamma, band kransar och lövade bilar och entréer.

Efter sillunch med nubbe åkte vi till bygdegården med kaffekorg. Resning av majstång, små grodor och gummor i Nora. Dessutom lekar från när jag var barn; slå i en spik fortast per lag eller skida runt på gräsmatta på knasiga lagg. Lekar jag lekte när jag var barn. Så klar vann vårt lag!

Hem igen för midsommartårta och ytterligare en kopp java och det viktigaste; älskade systers världsabästa biskvier. Men jag åt bara en.

På kvällen grill och ett glas rött. Lite stickning och sedan var dagen all.

Aug 30

Årets kanothajk (tidigare år) gick av stapeln någon helg senare än vanligt. Efter lite tråckel (för mig) att komma till ön… så blev helgen i vanlig ordning otroligt lyckad. Vädrets makter var med oss och vi fick strålande sol på lördagen… eller är det alla presenningarna som är vår regngaranti?

Vi är alltså ett gäng familjer, lite olika konstellationer år från år, som åker till Stjärnhov och paddlar ut i Båven för att bo två nätter på Majholmen. Med ansvar för en måltid var per familj samt snacksansvarig – mycket viktigt, njuter vi lyxcamping med smarrig frukost samt kräftskiva på fredagen och grillmat på lördagen.

Under lördagen gör alla vad de helst vill; badar, paddlar, läser, stickar, pratar, fikar, hugger ved, eldar, plockar svamp eller bara sover i solen under en hatt. Barnen sköter sig rätt mycket själva och på eftermiddagen är det skattjakt med paddling och problemlösning.

På söndagen river vi läger och paddlar hem med ett stopp före Natån för att göra slut på snacks och kaffebröd innan vi paddlar till Stjärnhov.

Helgen markerar slutet på sommaren och början på hösten.

Jul 21

Idag spenderas dagen i Visby medan bilen var på service. Jag och Monica fikade, stickade och shoppade. Vi avslutade med stickvila i S:t Karin ruin där det var svalt och tyst.

Jul 15

- Måste vi bada idag, mamma? Jag ska bygga lego.

Ja och så fick det bli. Det byggdes lego en masse och jag röjde någon rabatt, fyllde poolen och stickade.

Så skönt. Sommarsofta i stilla lunk. Maken var ute på 24 timmars geocachingtur över hela ön. Jag doppade mig i iskalla poolen, bakade kaka och njöt av att höra barnens lek inifrån huset.

En annan uppgift för dagen var att utröna vilka fåglar som bodde i klematisen vid gästhuset. Jag tyckte de såg ut som domherrar men efter hjälp av fågelskådare Ulli på Facebook var det en av Sveriges vanligaste fågel – Bofinken Knut och hans fru. Jag lärde mig också att om det finns bra med mat så kan de få två kullar.

Det är full aktivitet på tomten med Sädesärlan Silvia med familj på ena sidan huset och Bofinken Knut vid gästhuset – härligt.

Nu sitter jag med en öl och barnen badar. Lovely. Snart blir det kaffe å kaka.

Jul 14

Oj oj oj vilken sommar! Alla suckar och stönar liksom jag. Men mellan varven tänker jag på vintern som gick och tycker att detta nu är vår belöning.

Idag är det Kneipbyn som gäller. Sonen fyller 6 år idag och det var vad han önskade sig- förutom Lego och dinosaurier. Jag och maken har parkerat oss på vattenland och barnen åker attraktioner och badar på egen hand – så skönt.

Jag får lite stickat på en Laminiara sjal i Evilla. Det är den tjocklek på garn som jag klarar i denna hetta. I öronen går Sommar och äldre P3 Dokumentärer.

Huset är underbart och jag har tusen idéer om färg och form men dottern utbrast;
- Det är väl bra som det är!
Och det är det också… Hon har så rätt.

En våningsäng har köpts till gäststugan, en insektsdörr och myggnät. Till helgen kommer goda grannar och vänner på besök. Det blir nog mycket bad även då. Fast vi skulle behöva börja måla Falurött…

Jul 12

Jag gillar Blossom Tainton-Lindquist hon har en sån skön inställning till livet och träning. Dagens Nyheter har en tre veckors kom-i-gång program med Blossom.

”Det är ingen idé att vänta på rätta motivationen, menar Blossom. Så här i början handlar fysisk träning om ren disciplin.” Så varje morgon startar för mig med 30 minuters rask promenad – önska mig lycka till!

Nu när vi åker till Gotland ska jag försöka mig på detta enkla program som i grunden mest är raska promenader och stretchövningar. Min förhoppning är att jag kan hitta en rutin som sedan kan följa mig in i hösten med alla de utmaningar som jag står inför.

Bild från dn.se/livsstil

Related Posts with Thumbnails
preload preload preload