Detta är en kaka som vi bakar på Gotlad under sommaren. Du kan välja valfri ”topping”; blåbär, rabarber, krusbär, äpplen, hallon eller vinbär. Det blir lite blandat av vad trädgården erbjuder för tillfället. Under vintern blir den en enkel äppelkaka ned äpplen och kanel.

Så här enkelt är det:
Sätt ugnen på 175 grader

Rör samman
3 dl socker
3 dl vetemjöl
3 ägg
Häll i en smord form
Lägg på dina bär, en 2 dl eller så
Hyvla smör i några flak över kakan
Extra: strö lite pärlsocker över härligheten.

Grädda i 25-30 min.
Den ska vara kladdig i mitten!

Servera med grädde, vaniljsås, glass eller bara som den är.

Många på besök? Dubbla bara receptet och lägg i långpanna.

Bloggen Söta saker har sommartema

Fem ynka varv kvar på kroppen. Sen var det den där ärmen, ja den ska bara göras om så den får jag gå på under helgen.

Halkade in på SVTs program Min sanning om en kvinna som hette Wonna I de Jong, aldrig hört talas om, men vilken kvinna. Inspirerande, rörande, rak. Jag höll kanske inte med om allt men det hon presterat i sitt liv gör att man borde fundera över sitt eget och kanske inte sitta där så liknöjd … If you dream it you can do it hade hon på sitt visitkort. Jag drömmer en hel del..,

Det fick bli sjalen Multnomah som funnits i min kö i säkert… ett par år. Jag tog min Ravelrykö och sökte fram sjal med max 400 meter garn och Multnomah låg överst. Basen är rätstickning med en feather and fan kant.

Så skönt att vila på Delsbo Updated

Här har ni en utmaning;
Greppa ett nystan eller härva och matchande stickor.
Gå till din Ravelry kö och sök fram passande mönster.
Sticka!

Jag har redan mitt projekt på gång…
Vad blev ditt? Blogga och berätta!

Jag är en kontorsråtta med nio till fem jobb, nja åtta till halv fem…

Det underbara med ett flexibelt arbete och att vara just kontorsråtta är att man klämdagar som denna kan förlägga sin arbetsdag hemma. Jag jobar inte hema så mycket men ibland är det skönt att kunna sova en timme längre, låta barnen sköta sig själva och serva med lunch, eftermiddagsfika och ändå kunna vara produktiv.

Idag var dert skönt att sova något lite extra efter helgens alla olika sängar. Usch så dåligt jag kan sova på okända platser.
På min lunch åkte jag och lämnade min gamla Husqvarna 2000 på service. Något jag dragit ut på då jag inte direkt kan ta den på t-banan. Den är tung! Det blev bilen till Söders Tyger och ett kort stopp hos Karin på Litet Nystan för att hämta lämnade bidrag.

Väl hemma åt vi lunch med uppvärmt ris men en köttfärssås som puttrat hela morgon…shit vad gott!

Eftermiddagen gick åt att samla anteckningar från olika möten gågna veckan, samla tankar, skriva lite… dottern bakade syltkakor som vi sedan fikade på.

Att joba hemma resulterade dessutom i en tom inkorg på jobbmejlen…rensa rensa. Skönt. Sen är det bara att starta upp kortveckan med ett ”clean slate”.

Min bokklubb valde Hungerspelen. Det var ett självklart val. Koljonen har skrivit om boken i DN flera gånger och valet kändes självklart.

När jag kom hem såg dottern boken och utbrast:
- Ska DU läsa den??

De hade pratat om den i skolan och någon höll på att läsa den. Vi pratade om boken och det uppenbara att den handlar om barn som dödar barn. Hon verkade förstå och vi bestämde att hon skulle lägga bort den om den blev för läskig.

Vi varvade boken på kvällarna och pratade om boken däremellan. Så spännande den var! Så uppslukande!

Maken såg på oss och undrade om inte han också kunde börja läsa så när jag kastade mig över del två, Fatta eld, började han läsa den första delen samtidigt som dottern.

Att hela familjen totalt uppslukades av en och samma bok känns underbart. Vi pratar om karaktärerna, vad som ska hända och vilken värld som huvudpersonen Kattniss lever i.

Sonen, som ännu inte läser så avancerade böcker, undrar om han får gå på filmen med oss. Det har vi inte bestämt än.

Dottern har bara några kapitel kvar i ettan. I tvåan är vi två som varvar. Underbar läsupplevelse.

En liten get-a-way för hela familjen så föll valet på Sokos Hotel Caribia i Åbo. Åtta pooler var det som lockade, en kryssning och för barnen sova på en så stor båt.

Härlig övertripp med buffé och alkoholfria barndrinkar och coverband. Jag sov som en kratta men barnen var nöjda. Bada från nio på morgonen till strax före ett! Lunch, arkadspel och lite egen tid för mig i solen med stickningen. Nu badas det igen och efter middagen säkert igen.

… och 27 kilo är borta!
För mig är det helt otroligt och fantastiskt.

Nu ska de sista kilona bort, sen har jag nått målvikt och kan bli Guldmedlem hos Viktväktarna.
En del tycker att jag är smal och snygg som jag är men nu ska jag i mål och ingen behöver oroa sig för att jag blir ett benrangel!

Kurvig har jag alltid varit, nu är det finliret som ska till.

Bilderna ovan är tagna av min kollega Caroline Söderlind på ett jobbevent för en vecka sedan och jag kan säga att det är första gången jag själv tycker att jag ser bra ut på mycket länge. Jag är så stolt över mig själv.

Så vad är mina knep?
- PLANERA ja tyvärr det är vad man måste göra.
Tänk igenom veckans aktiviteter och planera. Ska du äta tårta båda tillfällena denna vecka eller passa på båda för att du har en Finlandskryssning som kommer till helgen?
Eller kan du träna mer för att få äta mer?

- Träna
Nej du behöver inte vara hysteriskt tränanade galning men något pulshöjande som leder till att du blir svettig två dagar i veckan, det behöver du få till.
Ta promenader, ta trapporna, ja ni vet allt det där vanliga – gör det!

- Skriv upp vad du äter
Även om du inte viktväktar, ha lite kolla på kalorier och vad du bör äta på en dag för att (gå ner i vikt) och skriv upp mängd och vad du äter. Du kommer att bli förvånad och se direkt vad du behöver dra ner på.

- Käka frukt
Ha alltid en frukt till hands när hungern och suget kommer smygande. Frukt mättar, frukt är sött, frukt är gott! Mina favoriter är banan, ananas, sharon, kiwi och hallon…ja jordgubbar också när den säsongen kommer. Och mango!

Nu är det beach 2012 som gäller och för en gångs skull kan jag säga;
I’m going to look good on the beach this year!

Så har du tänkt att något måste göras, gör det nu. Passa på Vv har rabatter denna månad, 150kr. Väl värt att prova i alla fall en månad och se hur det går.

I morse när jag gick till tunnelbanan trodde jag jag skulle smälla av… var är våren?

Kallt som satan helt enkelt.

Jag bjuder på en lite somrig bild som jag ritade i gårkväll på min iPad.

Jag är så nöjd med hur vi ljusnat upp vårt kök. Nu vitmålat och med nya gardiner. Sovalkoverna på ovanvåningen är också fina. Lite privacy med gardiner. Här är det också tänkt att vi ska måla i ljusare färger men det ligger längre fram.

Sakta men säkert sätter vi vår prägel på huset även om barnen tycker det blir vitt vitt och vitt. Men det är ganska mörkt inomhus och fönstren inte större än 1m gånger 1,10 så insläppet är minimalt. Vi behöver allt ljus vi kan få!