Sommarsurdeg

20110717-195406.jpg

Jag skrev om mina surdegseskapader för en tid sedan och Marianne som har bloggen Garntussen tipsade om en surdeg för sommaren. Vad är då annorlunda? Jo man sätter degen på kvällen och bakar dagen efter. Natten gör jobbet. Dessutom är degen förhållandevis liten, en limpa. Du hittar receptet här.

Självklart har jag satt en deg för morgondagen, frallor eller limpa blir det!

Uppdatering:det jäser som aldrig förr i fönstret i vår stuga. Finfina bubblor kan jag se.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *