Vitviken – en dag på stranden och mumsig glass

Idag blev det en dag på stranden. Uterummet fick vila en dag.
Vi badade, läste, lyssnade på musik och sov… Havet var precis så svalkande som havet ska vara utan att  vara iskallt.

Istället för massproducerad glass från kiosken köpte vi saffransglass från Gothems handelshus som finns i Vitviken. Den är så sagoligt god – herregud! Jag sneglade på inehållsförteckningen; grädde, kondenserad mjölk, saffran, salmbär. Så en snabb googling så visar det sig att det är ett av de enklare sätten att göra glass på, kolla här.