Hemlagad semla – den bästa semlan

  
Självklart – vi äter semlor här också. 

Jag bakade bullarna i förra veckan i lite olika storlekar med massor av kardemumma och frös in för kommande tisdagar. 

Så här gör jag

Skär av för lock, gröp ur inkråmet med gaffel och lägg i en bunke, gröp lite i locket också. Mal mandel, lägg i bunke och tillsätt socker. Rör runt och tillsätt mjölk till en lagom gucka. Kör lite med mixern om det behövs. Smaka av, sockra mer, tillsätt mer mandel….

Fyll bullarna med guckan, vispa grädde, montera och pudra över florsocker.