Nu blire’ riktig surdeg

Jag har ett gammalt surdegsrecept som funkar SÅ bra.
Ett gammalt recept från Coops tidning Mersmak 2007 (pdf) är det som funkat bäst för mig.

Jag har klippt ut starten så att du kan komma igång på en gång.
Det tar fem dagar sen har du material för 10 degar.